バナフェス！タウン

立ち香は、柑橘系・マスカット系の香り。少しトーンが高めの柔らかな甘味を感じさせる香り。口に含むと、フルーティーな甘味がふわっと広がる。「生酒」の表記がないので、火入れだと思うのだが、生酒っぽい甘味を感じる。
味わいには広がりがあって、全体的にバランスも良いように感じる。
柔らかな甘味を主体としているが、べとつく感じはなく、キレも良い。
これといった個性は感じられないが、バランスが良くフルーティーで飲みやすいので、万人受けしそうな味だと思う。
評価は、★４つ進呈！

口に含むと、日高見独特の旨みがジンワリと拡がり、ゆったりと落ち着けるお酒でした。この銘柄の他の種類をいろいろと味わってみたいと思いました。

　あるお酒の会で飲みました。蔵の方が持って来られたようで、このお酒は出品酒とのこと。最初含んだときの印象は香りも控えめで味わいも弱いかなという感じがしたのですが、そこからがすごい。旨みがどんどん広がってくる。余韻も長い。ひさびさのヒット。飲み放題状態だったので、いっしょに行った友人と抱え込んでのんでました。