やったー！！やっと見つけた！！十数年前、東京で一世を風靡した”博多もつ鍋”渋谷界隈にぞろぞろとできたかと思いきや、ある時期にどどどーっと閉店して私達の舌をトリコにしたまますっかり姿を消していましたね。
ワタシはあの味が忘れられなくて福岡まで食べに行きました。
しかーし、ココに存在してたのですね、”もつ鍋”。
「どうか裏切られませんように」と祈りながらいただきましたが
ええ、ええ、裏切られませんでした。おいちーっ！！
ちょっとコギレイにしていったお姉ちゃんには「おやじくさい店」だと敬遠されるかもしれませんが、もつ鍋やとしてオヤジくさいのが王道。あのお店の雰囲気も全て合格なのです。
そんなおやじ系のお店ではありますが、やっぱり場所柄、はいからな（死語？）お客さんが多数きますね。ワタシがお伺いしたときもジャニーズ系の青年を引き連れた業界っぽいヒト達がいらしてました。

ふとどきものなんです。６人で予約していきました。私は定時５分前に到着、そのときメールが「いけません」と、そして残り４人も「遅れます」。で結局そろったのが定時３０分後で、５人です。それなのに「一人これなくなっちゃったんです」といっても、「なんか遅れるみたいです」といっても、笑顔で対応してくださった店長、又その後帰るまでも終始笑顔で対応くださった店長、スタッフのみなさんありがとうございました。早速お味についてですが、東京で今まで食べたもつ鍋の中ではトップレベルですね、といっても過去３回くらいしか食べたことはないですが・・・もつはピンクです。野菜もたっぷり入って、ニラが上にのって、鍋の先端に切り唐辛子。ぐつぐつ１５分くらい煮て、醤油だれをたして、もう５分くらい煮ると、店長が「どうぞ」というので食べます。熱々でもつも柔らかくておいしいです。新鮮なもつという感じです。他に酢モツ、鳥小屋豆腐（これ絶品！）、明太卵焼きなど、サイドメニューも充実しています。酒類も安いですし、コストパフォーマンス充分。結構３拍子そろっています。ごちそうさま！

店内の喧騒は置いといて、店員さんのおせかいのほうが気になるよね。鍋にはうるさいのです店長さんは。隙が無いんです、おまけに歌までうたっちゃいます。肝心の「モツ鍋」はどこ？

相当行きつけになりました。仲間内で集まる時、8割方ここかな。ただ夏はどうだろう・・・モツ鍋は必須、それに赤唐辛子をわんさか入れ食す。サイドは揚げ餅、めんたま（明太子卵焼き）、酢モツ、レバ刺し、ユッケ。鍋の味が濃いので酒も進む。有名な店長さん全てやってくれる。鍋はにんにくが相当入っているので、翌日は考慮の上にしたい。でも、ホント美味しいですよ、安くて。他の店舗よりもやっぱりここ本店が一番かな。

東山店のレビューです。平日、有名な所だとは知らずにふらっと入りました。店内に入った瞬間目に飛び込んでくるのは、壁に貼られているサイン色紙と乙葉のポスター(サイン入り）。ミーハー系ね。やはり、もつ鍋を頼みました。なかなか美味しかったです。安いし。作り方がわからず適当にほうっておいたら、店員さんが見るに見かねて作ってくれた(私って、いつもそんなんばっか）。ついでに、勝手にサインの説明も始めてくれた。まあいいんだけど。他のつまみ系は、普通かな。店員さんたちは、みんな親切でした。サワーも、頼んだら濃くしてくれたし（でもまだ薄かった）。客層は、みんな若かった。