好きなものを食べたかったのでコースではなく、アラカルトにしました。2人で、前菜とチャーハンに炒め物を3皿(小皿)注文したんですが、どの皿もかなりのボリュームで、全体の1/3くらいは残してしまいました。決して体調が悪かったわけではないので、単品を注文するときには注意が必要かもしれません。ただし、残したお料理はちゃんとお持ち帰りにしてもらいましたが。料理は、どの皿も素材の味とソースの味がしっかりしていておいしく、こってり好きで辛いもの好きの人には特におすすめかもしれません。僕にはややしつこかったかも。お店には常連らしき人たちが家族連れで何組か来ていて、料理長らしき人がずぅっと常連の方々をお話しておられました。

ランチで二度利用。四川料理と銘打っているだけあって、辛味系の料理がいける。ランチセットでは麻婆豆腐、単品では坦々麺が出色。特に後者はゴマの風味とココナッツ系の甘味の底に強烈な辛さで脳髄を痺れさせてくれる。雰囲気も高級感があり、接待にも充分使える。東京銀座に姉妹店がある由。夜は高そうだが、食後、同じホテルの最上階のバーからライトアップされた熊本城を眺めながらカクテルでも啜れば印象深い熊本の夜が過ごせることは請け合い。

コースで戴いたが大変美味しく熊本城が目の前に見えてムードも盛り上がります。単品も美味しそうでそ。