本日も満席ですね。　本日6品ほどカウンターにある御ばんざいは、銀鱈の煮付け・しし唐とジャコの炒り煮・冷シャブさらだ・ジャコ天と根昆布の炒め煮・インゲンの煮物等。　刺身のお勧めは、鰹と山口の白いか、超大型のサザエ、これも想像を超える地玉のハマグリ（焼）、ビールから澤の井冷酒に替わるころには江戸前としては大振りで脂の乗り切った「穴子」皮のパリパリ感と隠し味程度の醤油味で山葵が良く合う。　お隣に御高齢の御婆様と和装のご令嬢（といっても50歳ぐらいか？）がご入店。　いきなり冷酒と炙り物でさらりと杯を重ねる雰囲気に思わずうっとり。粋です！　素敵でした！

杯を重ねながら、つくづくお店のご夫妻のきめ細やかな接客のレベルに感心しました。　なぜか鯵フライが食べたくなって注文、美味いです、普段フライ物は醤油派ですが調合されたソースで頂きました。　お刺身用の大型鯵をフライにしていただいたようですが価格は（確か580円）。　本日は残念ながら「モツ煮」は前のお客さんで終了でしたが、満足一杯の夜でした。

(前回までのレビュー）
森下の交差点からXXXと言うより、「山利喜」の通り向かいにある、目立たないものの優れた割烹のような居酒屋さんです。　門仲・森下界隈には希少だと思います。

入れば妙にカーブしたカウンターが目に入り、元気良くご主人。奥様それに美形の娘さん（？）に迎えられます。　良いですね、皆さん元気が良くて。

カウンターの上には、京のおばんざい風に「鉈切りのキンピラ牛蒡」「銀鱈の煮物」「蛸と野菜の酢の物」ETCが5-6皿並んでいて、ちょいとビールにうってつけ。呑べいが好きそうなものが壁に短冊書されて並んでいます。　　敢えて、足りないものと言えば「コロッケ」でしょうか、でも手がかかりますよねこれは。

先ずビールを頂き、突き出しは「ほうれん草のオシタシ」これが出汁が効いていて旨い！　カウンターに置いてある魚介類の鮮度も良さそう（下の冷蔵庫から色々旨そうなものも出てきます）から大振りの「ハマグリ」を塩焼きにお願いして、極上白子（無論鱈ですが）の塩焼き、中トロ＋ひらめ薄造り＋カンパチの三点盛、生うに（一舟丸ごとに焼き海苔付）、キスの天麩羅を塩とレモンで、和牛のモツ煮込み、秋田のハタハタ、その他色々頂きました。　次回は、気になった「鯨のニンニクステーキ」、平貝、煮込みお代わりをお願いしよう。　　料理は、全て手作りだそうです。

テーブル席では、会社帰りの3-4人グループが3組でほぼ店内満席でした。　こちらは、いつも混んでいます！　予約が賢明かもしれません。　　おとなしそうなご主人の調理は確かなものと思います。　女将さんも明るく、娘さん（？？）も店内隅々まで気をつけながらの接客は万全です！

居酒屋と考えれば多少お高い、でも旨い料理が楽しめる気の置けない割烹とすれば格安、そんなお店です。　この日は、ビールの外に、5-6種類のお酒から4-5杯美味しい冷酒を頂きました。　これで、一人6,000円未満ですよ！　満足・満足。

老夫婦（らしき）と娘さん（らしき）という下町居酒屋の定番のスタッフにおいしくて新鮮な魚に確かな料理の腕とくれば当たり前のように地元の常連さんでいつも大入り満員。独り酒の場合は土曜日の５時か平日の少し遅めの時間がお勧め。
身がぷっくらしたハマグリの焼いたのが非常に印象に残った。
サービスも素晴らしい。さすが家族経営（か？）

私達が伺ったときは粗満席。偶々か？女性客の比率高し。新鮮な魚貝類を中心に、お肉やお番菜メニューも豊富。さり気ないサービスも素敵。ちょっぴりお高い高級居酒屋かな。