「ラーメンのレヴューは（ラーメン専門のSiteに任せるべきで）ここには書き込むべきではない！」　という自らのポリシーに反して敢えて書いてしまうのは、雑誌で見た写真に惹かれて「わざわざ、一杯のラーメンを食べに、神奈川県からクルマを飛ばした」から。それも、急に思い立っての行動だから、、、今回限りのラーメンレヴューになると思う。
白河インターを下りて市内を目指す。地図もカーナビもなく、勘を頼りに走る。途中３回程道を尋ね、「多分このあたりだろう」という所までたどり付いた。「辺鄙な場所」とは雑誌に書いてあったが、回りは畑、、、数百メートル毎に民家が点在するような、全くの田園風景だ。（道を聞く人も歩いていない）
通りかかった農作業に向かう軽トラを停めて、尋ねると「あどをづいでごい、、、」。ようやくたどり付いたのは、民家に毛の生えた程度の地味な店だった。鄙びた雰囲気は、これまで味わったことのないモノで痛く感激！

大盛りワンタンメンを注文する。
太くて力強い縮れ麺、醤油色。丼に毀れんばかりに入っていて本当に大盛りだ！テーブルに置く際に、オバチャンの親指がスープに一瞬入ったが、田舎風のおおらかさかな？と見過ごして問題なし！　
あっさりしているがコクがあるスープだが、多少辛め？麺もコシがあると言えば言えるが、「表面ぶにょぶにょ＆芯固め」って感じ。

わざわざ来たのだから、自分の気持ちに多少嘘をついて「美味しい！」と言いたい所だが、どうしてもそれを言えない自分。付き合ってくれたSクン　Fさんに感謝！
去年の秋の出来事、、、、

　　開店前から行列。駐車場のナンバーを見ると地元の福島ナンバーが多いのは当然で、あと関東近県や足立ナンバーもあった。　　開店と同時に店員さんが客をどんどん入れていくのに、私たちの一組前で、一時ストップ。こんなに広い店なのに、何故？と思ったら、店の方針で相席禁止なのだそうだ。だから４人掛けのテーブルに殆ど２人づつしか座っていない。こんな事なら、２人掛けのテーブルにして、３〜４人のグループの場合、２人掛けのテーブルをくっつければいいのに。そうすれば店外に客を立って待たせないで済むものを。　　閑話休題。有名店で期待しすぎた為か、がっかり。チャーシューの形が悪くパサパサ。麺がぬるっとしてシャキッとしていない。醤油味だがしょっぱく、そこに冷たいホウレン草、支那竹、なると、チャーシューが入るからかスープがぬるくフーフー言って食べる熱さではない。これなら横浜に数多ある何十年とやっているラーメン屋の方がよっぽど美味い（今、流行の横浜家系ギタギタラーメンのことではない。これはこれで又美味いけれど）。　　

所謂、とら系の総本山である。凡そ店屋があるとは思えない場所にあるそれはまるで普通の民家の趣だが、出される手打ち中華そばは旨い。どこか懐かしさを感じるこの味に今日も人が列をなす。

まずは行列にびっくり。お盆の時期だということもあって、県外ナンバーの車が多いこと。この店の先代が白河ラーメンの元祖といわれるらしいが、現在は本家より美味しい店が他にたくさんあるので、行列してまで地元の人は行かないとか。

ラーメンはスープがちょっとしょっぱいのが難点。普通のラーメンよりむしろつけ麺がお薦め。酸味と辛味の効いたスープがなかなかのお味です。

決してラーメン・フリークではありませんが、せっかく那須高原まで来たのだからと白河まで足を伸ばしました。行き先はカップ・ラーメンにもなっている「とら食堂」。ウリは「見た目はこってりしたスープだが、実際食べてみるとアッサリ系。飲んだ後、変なアト味が全く残らない。」との事。ただ、スープには油が浮いているので、一滴残さず飲むと、口の中にまとわり付く感じがしました。塩味キツ目なのは東北地方だから？全般的には変なクセがなくて、あまり好き嫌いが分かれない味だと思います。有名店で土・日は行列モノですが、一杯づつ丁寧に調理していて熱々湯気ボーボーで運ばれて来るのは、これが普通なんですけど、満足に実践できない店が多いだけにウレシーです。麺の茹で方にバラつきがあるようですが、私達の麺は最初やや固め⇒食べ進む内に良い感じ　でフツーだったですよ。近くにあれば星3ケ、東京からだとやはり★2ケが妥当かな。