自分なりの視点や表現ですが、お店に行ったときの感じがずれないように考えてレポートするよう心がけます。そういうレポートではないものもあります。食事は、料理だけではなく、雰囲気などの総合芸術と思ってます。気をつけるようにしているのですが、記憶で書き込むため、内容にムラが生じやすく、この点ご容赦ください。自分としては、印象が整理される面もあるので、当面このスタイルで行こうと思っています。有名シェフの店でも、有名ということのバイアスがかからないように、コメントしたいと思います。これぞ、クチコミという視点を失わないように。職場や地域など何回も使う店も多いのですが、都度のレポートはしないことが多く、反省しています。