12129 (wishy-washy)さんのプロフィール

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(2006年12月22日記)最近では、RGJと同じハンドルネームでmixiに住んでいます。★ラーメンのこと★ 基本的に「和風だし」のラーメンが好みなのですが、2001年10月から、何の因果か「職場のおバカ」3人衆と「ラーメン二郎全店制覇」を目指してフィールドワークに励んでいます。現在25店をレビュー済み。次回は神田神保町店・一之江店・相模大野店をレビューする予定です。冷静に自己評価してみると、ラーメン店への評価は総じて厳しいかも…。 ★蕎麦のこと★ 都心〜多摩地区の旨い蕎麦屋を中心に少しずつレビューしていきます。「田舎蕎麦」が大好きなので、うまい田舎蕎麦を出すお店には高い評価を付ける傾向があります。 ★私の評価の特徴と基準★ 私のレビューを読む際の参考にしていただければ…。 ●私は『グルメ』ではなく、あくまで「一消費者」の立場からレビューしていきます。 ●標準は東レスの基準と同じで★2つとしています。 ●評価に当たっては味はもちろんのことですが「コストパフォーマンスの良さ」と「気持ち良く食事ができるかどうか?」という点を特に重視しています。味について専門的な表現ができない点は、どうか目をつぶってやって下さいまし。 ●文章にときどきミョーなクセが見え隠れするのは、中村うさぎ、ナンシー関、原田宗典、土屋賢二あたりを愛読している影響だというウワサがもっぱら。最近では「東海林さだおっぽい」との指摘もあり。 ●「一期一会」をモットーにレビューしています。再訪した際に評価が変わればどんどん更新していきますので、私の評価は常に暫定的なものとしてご覧下さい。

新着レビュー
2002-01-07 総合評価
12129 (wishy-washy)
掲載中のレビュー:889(/全ガイド889)本
料理の評価
雰囲気の評価
コストパフォーマンス
使った金額 ¥1000-3000(その他)/1人あたり 接客の評価
こんな時に
向いてます
デート向き宴会向き接待向きファミリー向き一人でもOK仲間と語らう(2-3人向け)
 やや怪しげな看板が常々気になっていた神保町店を利用しました。
 海鮮カレー(1,650円)を注文。

 お約束のエビに加えてヒジキやカキまで入っていたのはちょっと驚きましたが、ベースとなるカレールーは共通のものを使って海鮮具材をトッピングするという調理方法。どおりでカレールーの味に深みがないわけですよ。これにはがっかり。ご飯の量は少なくてもいいから、もっとルーの仕込みを頑張っていただきたいところですね。

 「薬膳」の2文字があると多少高くても我慢できる「権威に弱い」私だったりしますが、さすがにこの値段はちょっと高すぎるような気がしました。あと、店内のBGMが演歌っていうのは興ざめでしたね・・・(笑)。
2002-01-02 総合評価
12129 (wishy-washy)
掲載中のレビュー:889(/全ガイド889)本
料理の評価
雰囲気の評価
コストパフォーマンス
使った金額 ¥1000以下(テイクアウト)/1人あたり 接客の評価
こんな時に
向いてます
デート向き宴会向き接待向きファミリー向き一人でもOK仲間と語らう(2-3人向け)
 この界隈はいわゆる「浅草吉原」に当たり、ここの「芋きん」は花魁たちの間で人気があった「土手のきんつば」がベースになっているそうです。
 私は・・・と言えば、小豆よりもサツマ芋のきんつばの方が好きですね。とにかく温かい感じでホッとする味がいいです。厳選した材料を使って丁寧に作られているのも高く評価したいところ。

 甘いものの評価点がついつい高くなってしまうのはご勘弁を。だって、おいしいものはおいしいんだもんなぁ・・・(笑)。
2002-01-02 総合評価
12129 (wishy-washy)
掲載中のレビュー:889(/全ガイド889)本
料理の評価
雰囲気の評価
コストパフォーマンス
使った金額 ¥1000以下(その他)/1人あたり 接客の評価
こんな時に
向いてます
デート向き宴会向き接待向きファミリー向き一人でもOK仲間と語らう(2-3人向け)
 深大寺の前に位置する珈琲専門店です。
 ここではモカ・マタリ、美学ブレンド、深山ブレンドなどをいただいたことがありますが、この中では薫り高い美学ブレンドが良かったです。それ以外はまずまずかな。

 店内は雰囲気があって私は好きですね。

 コーヒーの値段は500〜1,000円くらいの価格帯で、味の割にはちょっと高めでしょうか・・・?350円のレアチーズケーキは悪くないのですが、似たようなコンセプトの珈琲専門店としてつい思い出してしまう保久良珈琲店(吉祥寺)と比べるとやはりもの足りません。その分評価が辛めになってしまった点はご勘弁を。
2002-01-01 総合評価
12129 (wishy-washy)
掲載中のレビュー:889(/全ガイド889)本
料理の評価
雰囲気の評価
コストパフォーマンス
使った金額 ¥1000以下(ランチ)/1人あたり 接客の評価
こんな時に
向いてます
デート向き宴会向き接待向きファミリー向き一人でもOK仲間と語らう(2-3人向け)
 私のちゃんぽん初体験は、本場の長崎。そちらを食べてしまってからこの店に入ったのはいけなかったです。ちょっと反省。
 「海鮮(いか)ちゃんぽん」(税抜き580円)を注文して出てきた料理は、なにやら外観はちゃんぽんに似ていましたが、その味は長崎で食べたものとは似ても似つかぬ代物。具の量はかなり良心的だったと思いますが、麺のかん水臭さが非常に気になった時点で私はダメでした。

 商売的にはよくあの値段でやっていると思うので、結局は使い方次第の店ということになるのでしょうか。私の自宅の近所にも一軒あるので、将来子供でもできて金欠になったら重宝する店になってしまうかも・・・。もしそうなったら餃子を食べよう(笑)。
2002-01-01 総合評価
12129 (wishy-washy)
掲載中のレビュー:889(/全ガイド889)本
料理の評価
雰囲気の評価
コストパフォーマンス
使った金額 (ランチ)/1人あたり 接客の評価
こんな時に
向いてます
デート向き宴会向き接待向きファミリー向き一人でもOK仲間と語らう(2-3人向け)
 週末の昼下がりに、五日市街道をてくてく歩いて行ってみると、やや!そこには噂に聞いた行列がやはり・・・。
 15分ほどの待ち時間を読書でつぶして店内へ。カウンター10席のみでやや狭いものの、店内の雰囲気はこぎれいな感じ。店主とバイト君の二人で頑張っているご様子。

 さっそく一二三そばの大盛り味付け卵を注文(税込み1,180円)してみました。

 混雑のせいなのかどうなのか、店主曰く「いつも出ない大盛りが2つも出てしまったので時間がかかりまして・・・。」店主さんが一生懸命仕事なさっているのはわかるのですが、excuseはあまり口にせずにもっと堂々となさっていればよろしいのではないでしょうか。また、他のレビューにもありますが、客さばきの段取りがあまり良くないのが気になりました。(店主が客に対して「お代はちょっとそこでお待ちを。」と謝る声を、その日は二度も聞いてしまいました。)バイトさんをもう一人雇うともう少しお客さんの接客満足度がアップすると思うのですがいかがでしょう。

 ラーメン(そば)自体の味は、その独創性が高く評価できますし、カツオ+甲殻類系ベースのスープも基本的に好きな味です。しかし、スープの味に思ったほど深みがないのと、味付け卵が工夫の見られないものだったことが残念です。値段がかなり高いことまで考えあわせると、私にとってはやや不満が残るお店と言えます。

 とは言うものの、このお店のオリジナリティに敬意を表して総合評価はかろうじての★3つとしておきます。
2002-01-01 総合評価
12129 (wishy-washy)
掲載中のレビュー:889(/全ガイド889)本
料理の評価
雰囲気の評価
コストパフォーマンス
使った金額 ¥1000以下(その他)/1人あたり 接客の評価
こんな時に
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デート向き宴会向き接待向きファミリー向き一人でもOK仲間と語らう(2-3人向け)
 ホテル内のカフェですから雰囲気もそれなりに良いです。最大のメリットは、早朝から使えること?
 コーヒーや料理の味は普通です。

 他のホテルと比べてしまうといろんな意味でやや見劣りします。

 私の場合、まずおしゃれなカフェをいくつか当たって、込んでいて入れないためにここに迷い込んだことが何度かあったり・・・(笑)。
2001-12-27 総合評価
12129 (wishy-washy)
掲載中のレビュー:889(/全ガイド889)本
料理の評価
雰囲気の評価
コストパフォーマンス
使った金額 ¥1000以下(その他)/1人あたり 接客の評価
こんな時に
向いてます
デート向き宴会向き接待向きファミリー向き一人でもOK仲間と語らう(2-3人向け)
 よく吉祥寺店を利用しますが、チェーン店のようなのでここにレビューをば・・・。
 それにしても、なぜ「コロラド」???

 この秋までアメリカのコロラド州に留学していた私としては非常に気になります(笑)。

 私はいわゆる「スタバ系チェーン」も好きなのですが、一人で静かに本でも読もうというときにはやはり不向き。「コロラド」はそんな時には重宝するお店です。

 値段もそこそこにしますが、コーヒーの味も悪くないと思います。

 もう一つ書いておきたいのは、接客教育が比較的きちんとなされていること。個人的に今後も応援したいところです。
2001-12-26 総合評価
12129 (wishy-washy)
掲載中のレビュー:889(/全ガイド889)本
料理の評価
雰囲気の評価
コストパフォーマンス
使った金額 ¥1000-3000(ランチ)/1人あたり 接客の評価
こんな時に
向いてます
デート向き宴会向き接待向きファミリー向き一人でもOK仲間と語らう(2-3人向け)
 ランチでお邪魔してAランチセット(税抜き1,500円)を注文。
 メニューは、ライス、タイ風サラダ(シーフードor牛肉)、カレー(レッドorグリーン)、トムヤムクン、卵と野菜の和え物、バナナ揚げのココナツソースがけというラインナップでした。

 シーフードサラダは私には多少生ぐさかった感じがありました(東南アジア系の店ではたまに遭遇)。レッドカレー&トムヤムクンは思ったよりも辛くなかったのですが、味は本格的でした。この二つは非常に美味しかったです。ココナツミルク大好き人間としては、当然デザートにも満足。量もちょうど良かったですし、接客も普通以上だったと思いますよ。
2001-12-17 総合評価
12129 (wishy-washy)
掲載中のレビュー:889(/全ガイド889)本
料理の評価
雰囲気の評価 評価を控える
コストパフォーマンス
使った金額 ¥1000-3000(ディナー)/1人あたり 接客の評価
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向いてます
デート向き宴会向き接待向きファミリー向き一人でもOK仲間と語らう(2-3人向け)
 ここは吉祥寺に残るジャズ喫茶の「食事処」版とでも表現すれば良いでしょうか。1階のカウンター席を選ぶと、目の前にお世辞にも綺麗とは言えない白壁が広がって、ふた昔前にタイムトリップしたような気分に浸れます。・・・が、こじゃれたお店が好きな人は食事が出てくる以前に拒絶反応を示してしまう可能性があるため注意が必要です。コーヒーを飲むなら構わないけど、あの雰囲気で食事をするというのはちょっと・・・という人がきっといるに違いありません。
 自然の素材を使っている点は高く評価できます。玄米ごはんも美味しい!とにかく健康に良いメニューが用意されていることだけは間違いないです。・・・それでも、全体的に料理そのものにもうひと工夫欲しいと思ってしまう私にはあまり向いていないお店なのかもしれません。

 夜定食の「税込み1,070円」という摩訶不思議な数字は、ちょっとだけ笑えました。
2001-12-10 総合評価
12129 (wishy-washy)
掲載中のレビュー:889(/全ガイド889)本
料理の評価
雰囲気の評価
コストパフォーマンス
使った金額 ¥1000以下(ランチ)/1人あたり 接客の評価
こんな時に
向いてます
デート向き宴会向き接待向きファミリー向き一人でもOK仲間と語らう(2-3人向け)
 この界隈ではまずまずのインドカレーが食べられるお店。
 辛さが3段階に分かれていて選ぶことができます。私は中程度の辛さのチキンカレー(680円)を軽く食べて出てくることが多いです(これでも充分辛い!)。欧米のインド料理専門店で食べるのと比較すると味の深みよりも辛さが勝っているのは、値段を考え合わせると仕方のないところなのでしょうか?

 総合評価は、★2.5個のところをかろうじての★3個、としておきます。



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