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12129 (wishy-washy)さんのプロフィール
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コメント
（2006年12月22日記）最近では、RGJと同じハンドルネームでmixiに住んでいます。★ラーメンのこと★ 基本的に「和風だし」のラーメンが好みなのですが、2001年10月から、何の因果か「職場のおバカ」3人衆と「ラーメン二郎全店制覇」を目指してフィールドワークに励んでいます。現在25店をレビュー済み。次回は神田神保町店・一之江店・相模大野店をレビューする予定です。冷静に自己評価してみると、ラーメン店への評価は総じて厳しいかも…。 ★蕎麦のこと★ 都心〜多摩地区の旨い蕎麦屋を中心に少しずつレビューしていきます。「田舎蕎麦」が大好きなので、うまい田舎蕎麦を出すお店には高い評価を付ける傾向があります。 ★私の評価の特徴と基準★ 私のレビューを読む際の参考にしていただければ…。 ●私は『グルメ』ではなく、あくまで「一消費者」の立場からレビューしていきます。 ●標準は東レスの基準と同じで★2つとしています。 ●評価に当たっては味はもちろんのことですが「コストパフォーマンスの良さ」と「気持ち良く食事ができるかどうか？」という点を特に重視しています。味について専門的な表現ができない点は、どうか目をつぶってやって下さいまし。 ●文章にときどきミョーなクセが見え隠れするのは、中村うさぎ、ナンシー関、原田宗典、土屋賢二あたりを愛読している影響だというウワサがもっぱら。最近では「東海林さだおっぽい」との指摘もあり。 ●「一期一会」をモットーにレビューしています。再訪した際に評価が変わればどんどん更新していきますので、私の評価は常に暫定的なものとしてご覧下さい。
新着レビュー
| 2006-01-19 | |
|---|---|
| おすすめ度 | ★★★ |
| ここがポイント！ | [甘さ控えめ] [フレッシュ] [包装がおしゃれ] [コストパフォーマンス] [お土産に] |
| 見た感じ／★数 | 素朴な外観／Simple is best.／★★★ |
| 食べてみて／★数 | ミルクたっぷりでこってりさくさく／★★★ |
| 価格情報 | 12枚入り525円／24枚入り1050円／48枚入り2100円 |
| 価格の感想／★数 | コスパ良し。／★★★★ |
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ミルクたっぷりでこってりさくさく。このクッキーを言葉で表現するとこんな感じになるでしょう。 12枚入りが525円とお値段も手頃で、北海道みやげにピッタリですね。 「札幌農学校」にゆかりのある新渡戸稲造（旧5千円札の肖像の人ですな）が直筆したという「渋い」専用包装紙が、素朴な外観のクッキーに良く合っていて、センスの良さを感じます。ちなみに、お菓子の名前「札幌農学校」とは、現在の北海道大学の前身に当たります。 商品売り上げの一部が、北海道大学の緑化支援のために寄付されるそうなので、環境問題に興味のある方もぜひ。 |
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| 2006-01-19 | 総合評価 | ★★★ | |
|---|---|---|---|
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12129 (wishy-washy) 掲載中のレビュー：889(/全ガイド889)本 |
料理の評価 | ★★★ | |
| 雰囲気の評価 | ★★ | ||
| コストパフォーマンス | ★★ | ||
| 使った金額 | ￥1000-3000(その他)/1人あたり | 接客の評価 | ★★★ |
| こんな時に 向いてます |
デート向き｜宴会向き｜接待向き｜ファミリー向き｜一人でもOK｜仲間と語らう(2-3人向け) | ||
■昭和初期の建築を一部残す銀座本店とは似て非なる支店
(2006.1.18.)
●去年の5月25日に開店した、銀座「椿屋珈琲店」の支店です（このほか、日比谷と池袋にも支店ができました）。JR新宿駅北口から徒歩3分くらいで、交通は至便。
●今回注文したのは、「椿屋オリジナルブレンド」（税別800円）と「渋皮モンブラン」（同650円）がセットになって200円引き。銀座本店と同じものを使っているのか、味に違いは感じませんでした。「椿屋珈琲店」本店のある銀座界隈では、ちょっと「お茶する」時の相場が普通に1,000円を超えてしまうため、椿屋に入ってもほとんど割高感を感じなかったのですが、これが新宿となると・・・やっぱり高いと感じてしまいますね。
●店内の雰囲気は一見クラシカルに造ってありますが、昭和初期の建築様式を一部残した銀座本店とは全く異なる代物です・・・残念ながら。造られた雰囲気にかえって「ウソっぽさ」を感じ、興醒めしてしまう私はひねくれ者なのかも知れません。
●あれこれ不満を書きましたが、総合で見るとぎりぎり「満足」できるレベルに納まってしまいます。これと言うのも、新宿の喫茶店が総じて「いま一つ」であるためでしょう。
(2006.1.18.)
●去年の5月25日に開店した、銀座「椿屋珈琲店」の支店です（このほか、日比谷と池袋にも支店ができました）。JR新宿駅北口から徒歩3分くらいで、交通は至便。
●今回注文したのは、「椿屋オリジナルブレンド」（税別800円）と「渋皮モンブラン」（同650円）がセットになって200円引き。銀座本店と同じものを使っているのか、味に違いは感じませんでした。「椿屋珈琲店」本店のある銀座界隈では、ちょっと「お茶する」時の相場が普通に1,000円を超えてしまうため、椿屋に入ってもほとんど割高感を感じなかったのですが、これが新宿となると・・・やっぱり高いと感じてしまいますね。
●店内の雰囲気は一見クラシカルに造ってありますが、昭和初期の建築様式を一部残した銀座本店とは全く異なる代物です・・・残念ながら。造られた雰囲気にかえって「ウソっぽさ」を感じ、興醒めしてしまう私はひねくれ者なのかも知れません。
●あれこれ不満を書きましたが、総合で見るとぎりぎり「満足」できるレベルに納まってしまいます。これと言うのも、新宿の喫茶店が総じて「いま一つ」であるためでしょう。
| 2006-01-19 | 総合評価 | ★★ | |
|---|---|---|---|
|
12129 (wishy-washy) 掲載中のレビュー：889(/全ガイド889)本 |
料理の評価 | ★★ | |
| 雰囲気の評価 | ★★ | ||
| コストパフォーマンス | ★★ | ||
| 使った金額 | ￥1000以下(ランチ)/1人あたり | 接客の評価 | ★★ |
| こんな時に 向いてます |
デート向き｜宴会向き｜接待向き｜ファミリー向き｜一人でもOK｜仲間と語らう(2-3人向け) | ||
■新川団地の横に突如として現れた旭川ラーメンの店
(2006.1.18.)
昨年の暮れ（10月20日）に、新川団地の外れに突然開店した「旭川ラーメン」の店。家から近所ということもあって、すでにこれまで3度ほど、妻と一緒に訪問しています。
●何しろ住所が「陸の孤島 新川」ですから、最寄り駅がありません。吉祥寺駅、三鷹台駅、仙川駅、調布駅・・・どこからバスに乗っても店までたどり着くのに30分はかかります。
●お店の場所が辺鄙なのに駐車場がありません。しかしその割に、お客さんは結構入っているようです。カウンター席以外に座敷席があって、家族連れはそちらを利用することが多いようです。
●「醤油ラーメン」はこれと言った特徴のない平凡な代物なのでイマイチお奨めしにくいですね・・・。さっぱり系ラーメンが好きな人ならOKかも。ちなみに私が好きなのは、スープと麺の相性が良く、具が豊富（味付け半熟たまごなど）な「特製つけ麺」（税込み850円）です。
●「旭川ラーメン」と言えば、加水率の低い独特の縮れ麺、魚介類と豚骨味が複雑に絡み合った醤油味・・・なんてイメージですが、ここのラーメンは正統の旭川ラーメンとはどことなくズレている気がしますが、「特別なこだわり」なく食べる分には問題ないレベルの味と言えるでしょう。
(2006.1.18.)
昨年の暮れ（10月20日）に、新川団地の外れに突然開店した「旭川ラーメン」の店。家から近所ということもあって、すでにこれまで3度ほど、妻と一緒に訪問しています。
●何しろ住所が「陸の孤島 新川」ですから、最寄り駅がありません。吉祥寺駅、三鷹台駅、仙川駅、調布駅・・・どこからバスに乗っても店までたどり着くのに30分はかかります。
●お店の場所が辺鄙なのに駐車場がありません。しかしその割に、お客さんは結構入っているようです。カウンター席以外に座敷席があって、家族連れはそちらを利用することが多いようです。
●「醤油ラーメン」はこれと言った特徴のない平凡な代物なのでイマイチお奨めしにくいですね・・・。さっぱり系ラーメンが好きな人ならOKかも。ちなみに私が好きなのは、スープと麺の相性が良く、具が豊富（味付け半熟たまごなど）な「特製つけ麺」（税込み850円）です。
●「旭川ラーメン」と言えば、加水率の低い独特の縮れ麺、魚介類と豚骨味が複雑に絡み合った醤油味・・・なんてイメージですが、ここのラーメンは正統の旭川ラーメンとはどことなくズレている気がしますが、「特別なこだわり」なく食べる分には問題ないレベルの味と言えるでしょう。
| 2006-01-19 | 総合評価 | ★★★★★ | |
|---|---|---|---|
|
12129 (wishy-washy) 掲載中のレビュー：889(/全ガイド889)本 |
料理の評価 | ★★★★★ | |
| 雰囲気の評価 | ★★★★★ | ||
| コストパフォーマンス | ★★★ | ||
| 使った金額 | ￥1000-3000(その他)/1人あたり | 接客の評価 | ★★★★ |
| こんな時に 向いてます |
デート向き｜宴会向き｜接待向き｜ファミリー向き｜一人でもOK｜仲間と語らう(2-3人向け) | ||
■高レベルの珈琲店がひしめく中、味・雰囲気・接客の点で特に傑出した穴場的な珈琲専門店
(2006.1.18.)
3年前に初めて訪問して以来、6度ほど利用している「お気に入り」のお店。今回は、初めて妻を連れて行ったところ、予想に違わず気に入ったもらえました。
●お店は非常に分かりにくい場所にあります。「穴場の喫茶店」と言われるのは「辿り着くのが難しい」からではありません・・・。
●神保町界隈には美味い珈琲を飲ませる喫茶店が多いですが、落ち着いた雰囲気まで望める店となると、実はあまりありません。「珈琲舎 蔵」は、茶系統でまとめられた店内、ほど良い音量のジャズ、暖かみと落ち着きの感じられる照明・・・これ以上の雰囲気はほとんど望めないのではないかと思えるほどの居心地の良さです。
●コーヒーは、ペーパードリップで淹れたと思えないほど美味です。個人的にはブレンドよりもストレートの「モカ」「マンデリン」あたりの方がお奨め。値段はどれも700〜800円とかなり高めですが、2杯目は300円になります。非常に居心地の良い時空間を提供してもらえることを考えると不満は感じません。読書でもしながらのんびりしようという人にピッタリのお店でしょう。
●自家製ケーキ（300円）の中では、やはりチーズケーキでしょうか。値段の割に美味しいと思います。
●店主は寡黙で第一印象は必ずしも良くないですが、店を出る際にわざわざドアまで見送りをしてくれるなど、基本的に「もてなしの心」に溢れた方です。
●同系列のお店としては、「古瀬戸珈琲店」（神保町）や「可否道」（平河町）など。ゆったりと落ち着ける大人向けの渋い店です。
●店の混み具合によっては、定時よりも早く閉まってしまうことがあるのでご注意を。
(2006.1.18.)
3年前に初めて訪問して以来、6度ほど利用している「お気に入り」のお店。今回は、初めて妻を連れて行ったところ、予想に違わず気に入ったもらえました。
●お店は非常に分かりにくい場所にあります。「穴場の喫茶店」と言われるのは「辿り着くのが難しい」からではありません・・・。
●神保町界隈には美味い珈琲を飲ませる喫茶店が多いですが、落ち着いた雰囲気まで望める店となると、実はあまりありません。「珈琲舎 蔵」は、茶系統でまとめられた店内、ほど良い音量のジャズ、暖かみと落ち着きの感じられる照明・・・これ以上の雰囲気はほとんど望めないのではないかと思えるほどの居心地の良さです。
●コーヒーは、ペーパードリップで淹れたと思えないほど美味です。個人的にはブレンドよりもストレートの「モカ」「マンデリン」あたりの方がお奨め。値段はどれも700〜800円とかなり高めですが、2杯目は300円になります。非常に居心地の良い時空間を提供してもらえることを考えると不満は感じません。読書でもしながらのんびりしようという人にピッタリのお店でしょう。
●自家製ケーキ（300円）の中では、やはりチーズケーキでしょうか。値段の割に美味しいと思います。
●店主は寡黙で第一印象は必ずしも良くないですが、店を出る際にわざわざドアまで見送りをしてくれるなど、基本的に「もてなしの心」に溢れた方です。
●同系列のお店としては、「古瀬戸珈琲店」（神保町）や「可否道」（平河町）など。ゆったりと落ち着ける大人向けの渋い店です。
●店の混み具合によっては、定時よりも早く閉まってしまうことがあるのでご注意を。
| 2006-01-19 | 総合評価 | ★★★★ | |
|---|---|---|---|
|
12129 (wishy-washy) 掲載中のレビュー：889(/全ガイド889)本 |
料理の評価 | ★★★★ | |
| 雰囲気の評価 | ★★★ | ||
| コストパフォーマンス | ★★★★ | ||
| 使った金額 | ￥1000以下(その他)/1人あたり | 接客の評価 | ★★★ |
| こんな時に 向いてます |
デート向き｜宴会向き｜接待向き｜ファミリー向き｜一人でもOK｜仲間と語らう(2-3人向け) | ||
■素材にこだわった美味しいアイスが味わえる「国立マダム御用達」の店
(2006.1.17.)
妻を連れて、2度目の訪問を果たしました。
●国立本店は、国立駅から旭通りに入って徒歩3分程度のところにあります。2年前には、池尻にも支店ができました。
●今年から、店名が「MILK POT」から「MILK TOP」に変わりました。
●アイスには、北海道の低温殺菌牛乳「緑と牛と大地」を使用。アイスは、「通常カロリー」と「カロリーオフ（結晶果糖を使用）」の2種類から、容器は、「コーン」と「カップ」の2種類から選べます。
●常時15種類程度のアイスが用意されています。私が食べてみて特に「美味しいな」と思ったのは「ロイヤルミルクティ」、「ヘーゼルナッツ」、「白ごま」です。「西表島黒糖」、「むらさき芋」、「ジンジャー」、「ゴールデンバニラ」あたりも要チェックでしょう。濃厚さをほどほどに抑え、「こってり」と「あっさり」が絶妙なバランスで保たれているのが、この店の人気の秘密です。
●アイスの他に、挽きたてのストレートコーヒーを飲むこともできます。今回試した「マンデリン」（税込み368円）、珈琲専門店の味には及びませんが、この値段で飲めるコーヒーとしては決して悪くなかったです。
●値段はソフトクリーム、アイスクリームともに300円前後。質の高いものが提供されているので、高いと感じません。
●店内が狭いのが難点ですが、座席で食べることも可能です。若い女性に好まれそうな雰囲気のお店です。冬場でも客足が絶えません。
●接客のお姉さんは愛想も良く、応対も良好です。
●3年前には「どっちの料理ショー」で取り上げられるなど「マスコミ露出」が増えていますが、今のところ、自家製造の良さと美味しさが維持されているように思います。個人的には、あまり手を広げてほしくないお店ですね。
(2006.1.17.)
妻を連れて、2度目の訪問を果たしました。
●国立本店は、国立駅から旭通りに入って徒歩3分程度のところにあります。2年前には、池尻にも支店ができました。
●今年から、店名が「MILK POT」から「MILK TOP」に変わりました。
●アイスには、北海道の低温殺菌牛乳「緑と牛と大地」を使用。アイスは、「通常カロリー」と「カロリーオフ（結晶果糖を使用）」の2種類から、容器は、「コーン」と「カップ」の2種類から選べます。
●常時15種類程度のアイスが用意されています。私が食べてみて特に「美味しいな」と思ったのは「ロイヤルミルクティ」、「ヘーゼルナッツ」、「白ごま」です。「西表島黒糖」、「むらさき芋」、「ジンジャー」、「ゴールデンバニラ」あたりも要チェックでしょう。濃厚さをほどほどに抑え、「こってり」と「あっさり」が絶妙なバランスで保たれているのが、この店の人気の秘密です。
●アイスの他に、挽きたてのストレートコーヒーを飲むこともできます。今回試した「マンデリン」（税込み368円）、珈琲専門店の味には及びませんが、この値段で飲めるコーヒーとしては決して悪くなかったです。
●値段はソフトクリーム、アイスクリームともに300円前後。質の高いものが提供されているので、高いと感じません。
●店内が狭いのが難点ですが、座席で食べることも可能です。若い女性に好まれそうな雰囲気のお店です。冬場でも客足が絶えません。
●接客のお姉さんは愛想も良く、応対も良好です。
●3年前には「どっちの料理ショー」で取り上げられるなど「マスコミ露出」が増えていますが、今のところ、自家製造の良さと美味しさが維持されているように思います。個人的には、あまり手を広げてほしくないお店ですね。
| 2006-01-19 | 総合評価 | ★★★★ | |
|---|---|---|---|
|
12129 (wishy-washy) 掲載中のレビュー：889(/全ガイド889)本 |
料理の評価 | ★★★★★ | |
| 雰囲気の評価 | ★★★ | ||
| コストパフォーマンス | ★★★ | ||
| 使った金額 | ￥8000-10000(ディナー)/1人あたり | 接客の評価 | ★★★ |
| こんな時に 向いてます |
デート向き｜宴会向き｜接待向き｜ファミリー向き｜一人でもOK｜仲間と語らう(2-3人向け) | ||
■四川から取り寄せた山椒を使った本格的な「麻婆豆腐」が美味い、北京料理マニア向けの店
(2006.1.17.)
いわゆる「グルメ」の同僚に連れられて一昨年前に初めて訪れてから、かれこれ6回ほどお邪魔しています。この回数、外食回数が少ない私としてはかなり多いほう。つまり、「お気に入り」のお店だってことです。
●JR阿佐ヶ谷駅南口から中杉通りを徒歩で4分ほど南下した場所にあります。
●基本的に年中無休で、正月明けに利用できるのが便利です。
●店名の「とむす」は本来漢字一字（扁側上方に「田」、扁側下方に「炎」、旁側に「占」と書きます）ですが、どうやら日本では使用されない字のようです。
●料理は適当に注文しても90％以上が当たりです（たまにハズレあり）。お奨めなのは「車海老の甘辛酢炒め」、「四川山椒入り麻婆豆腐」、「担担麺」あたり。「麻婆豆腐」を単体で食べると舌がピリピリしびれる（＝「麻」の字が使われる所以）ので、日本人の間ではやや好き嫌いが分かれるようです。併せてご飯を注文することを忘れずに。新陳代謝の悪い人には特にお勧めです（私なんか、ここの「麻婆豆腐」を食べると、あからさまに体調が良くなりますからねー）。あと、肉料理よりも魚料理の方に美味いものが多いです。
●料理人を含めて店員はすべて中国人です。女主人は接客に「日本的な繊細さ」は欠けますが社交的で明るいですし、肝心な部分はひと通り抑えられているので、接客の点で不満を感じることはないでしょう。
●ランチよりもディナーで、一度は試してみる価値のあるお店でしょう。
(2006.1.17.)
いわゆる「グルメ」の同僚に連れられて一昨年前に初めて訪れてから、かれこれ6回ほどお邪魔しています。この回数、外食回数が少ない私としてはかなり多いほう。つまり、「お気に入り」のお店だってことです。
●JR阿佐ヶ谷駅南口から中杉通りを徒歩で4分ほど南下した場所にあります。
●基本的に年中無休で、正月明けに利用できるのが便利です。
●店名の「とむす」は本来漢字一字（扁側上方に「田」、扁側下方に「炎」、旁側に「占」と書きます）ですが、どうやら日本では使用されない字のようです。
●料理は適当に注文しても90％以上が当たりです（たまにハズレあり）。お奨めなのは「車海老の甘辛酢炒め」、「四川山椒入り麻婆豆腐」、「担担麺」あたり。「麻婆豆腐」を単体で食べると舌がピリピリしびれる（＝「麻」の字が使われる所以）ので、日本人の間ではやや好き嫌いが分かれるようです。併せてご飯を注文することを忘れずに。新陳代謝の悪い人には特にお勧めです（私なんか、ここの「麻婆豆腐」を食べると、あからさまに体調が良くなりますからねー）。あと、肉料理よりも魚料理の方に美味いものが多いです。
●料理人を含めて店員はすべて中国人です。女主人は接客に「日本的な繊細さ」は欠けますが社交的で明るいですし、肝心な部分はひと通り抑えられているので、接客の点で不満を感じることはないでしょう。
●ランチよりもディナーで、一度は試してみる価値のあるお店でしょう。
| 総合評価 | 評価を控える | ||
|---|---|---|---|
|
12129 (wishy-washy) 掲載中のレビュー：889(/全ガイド889)本 |
料理の評価 | 評価を控える | |
| 雰囲気の評価 | 評価を控える | ||
| コストパフォーマンス | 評価を控える | ||
| 使った金額 | ()/1人あたり | 接客の評価 | 評価を控える |
| こんな時に 向いてます |
デート向き｜宴会向き｜接待向き｜ファミリー向き｜一人でもOK｜仲間と語らう(2-3人向け) | ||
| 氏名 | 12129 (wishy-washy)(889) |
|---|---|
| 登録日 | 2006-01-04 |
| 総合評価 | ★ |
| テイスト評価 | |
| 味わい | 淡い     強い |
| 香り | 低い 高い |
|
酸味がコクを上回っていて、味の深みも弱めです。申し訳ないのですが、個人的にあまり好みの味とは言えません。「『敢えてこの酒を選びたい！』と思わせる個性に欠ける」点は弱点でしょう。 使用米は秋田の「美山錦」と「秋の精」で、精米歩合は65%です。 |
|
| 氏名 | 12129 (wishy-washy)(889) |
|---|---|
| 登録日 | 2005-12-10 |
| 総合評価 | ★★★ |
| テイスト評価 | |
| 味わい | 淡い 強い |
| 香り | 低い 高い |
| このお酒は全体的な味わいに占める甘みと辛さのバランスが特段に良い感じがします。個人的には甘みの強い日本酒が好きな方なんですが、このお酒を試して、日本酒に対する考え方と嗜好が少しだけ変わったかも・・・。きりっとあと口が良いので、熱燗よりも冷やでどうぞ。 値段は720mlで1400円くらいだったかと。コストパフォーマンスの高い方の部類に入る日本酒でしょう。 | |
| 氏名 | 12129 (wishy-washy)(889) |
|---|---|
| 登録日 | 2005-12-03 |
| 総合評価 | ★★ |
| テイスト評価 | |
| 味わい | 淡い 強い |
| 香り | 低い 高い |
| 前田（利家）家御用達の酒蔵として名をはせる老舗「谷内屋（やちや）」による日本酒。日本酒度の低さからも判るように少なからず甘みが舌に残り、どちらかと言えば香りも高い部類のお酒なので、燗よりも冷やの方が合います。総じて上品さ・高級感は感じられません。まぁ、値段相応でしょう。 | |
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